Ferran Adrià: “La qüestió és si la màquina podrà crear allò que avui no existeix”
Entrevistem el cuiner Ferran Adrià, que ens presenta el museu elBulli1846 i explica als visitants com era i què va significar el restaurant que fa uns anys va revolucionar la gastronomia mundial. Adrià exposa com veu la revolució digital que estem vivint i com creu...