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CAVA SUMANT: MÁXIMA CALIDAD EN BENEFICIOS DE PROYECTOS SOCIALES

Barcelona ha sido el lugar escogido para la presentación delCava solidario SumantUna iniciativa de Fundación Itinerarium dentro del proyecto BOX21 dedicada a deportar inclusivo para todos, realizada por Cavas Mestres. El acto, presentado por la periodista Xantal Llavina, ha tenido lugar en el mirador de la estación del funicular de Vallvidrera y con la participación de Anna Vives, autor de la tipografía que ilustra la botella; el presidente de FGC, Enric Ticó; el presidente de Aura Fundació, Glòria Canals; el director de Cavas Mestres, Joan Aura; y el presidente del Cava Tofrani También el 19 de julio, el equipo de skates Somos gente WOW! competirá en la prueba ultraresistencia ‘Las 24 horas de Calafat’. Con la personalización del Cava Sumant para los 130 años de Zurich se ha logrado la financiación de este equipo, que cuida a dos personas con necesidades especiales, puede participar y fomentar la inclusión social.

La historia del Cava Sumant arranca a principios del 2013 cuando Mestres se puso en contacto con la Fundación Itinerarium para plantear el rediseño de las etiquetas del cava Mestres Visol, el primer Brut Nature de la historia, que celebraba entonces 65 años (1948 – 2013). Desde allí, nación la idea de tener un cava solidario ilustrado con la tipografía de Anna Vives y los beneficios irá a proyectos de la Fundación. Fue la misma Anna Vives quien, después de tast diferent coupages de loselaborados por Mestres en la bodega de Sant Sadurní, escogió un cava puro, noble, armonioso y con más de 30 meses de crianza sobre lías dentro de la botella.

El cava Sumant es un coupage del 40% Xarel·lo, 30% Macabeo y 30% Parellada con un crianza de más de 30 meses en botella y con tapón de corcho, por lo que ha estado en cavas de alta calidad.

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