J. Roca: «Al Celler lo tenemos completo hasta mayo de 2021, pero reclamamos ayuda para todo el sector»

Hablamos con el chef Joan Roca. Se dice que abrirán el 23 de junio, que ya han recibido muchas reservas de turistas de España y Europa, y que estarán llenos de nuevo hasta mayo de 2021. Dice que el coronavirus nos hará parecer más, en algunas cosas, en Japón y pide ayuda en todo el sector de restauración, como la caída del IVA. Descubramos la iniciativa creada a través de Fangazing, una plataforma digital que reúne a artistas y seguidores para ofrecer servicios y productos exclusivos. La llamada tripulación del grupo Love of Lesbian, es decir, todo el personal que rodea al grupo en actuaciones en directo como los técnicos de sonido, luz y transporte, ha lanzado una iniciativa para promover un sector esencial para la música y se ve muy afectada por la parada. Y hablamos con el director general de Liquats Vegetals y Lluís Juncà, una empresa catalana de origen familiar que se ha establecido como una industria líder en el sector de la preparación de alimentos.

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